Crónicas - La isla humana

Un equipo del programa recorre la isla de Ons, que conserva un ecosistema de gran valor, con especies únicas y un litoral de gran biodiversidad. Desde 2002 forma parte del Parque Nacional de las Islas Atlánticas. Año tras año crece el número de turistas que desembarcan en su pequeño muelle. Los últimos datos hablan de 100.000

Aquí la Tierra - 16/05/18

Magacín diario de divulgación y entretenimiento que nos acerca la naturaleza a través de la meteorología. Hablamos de ciencia en el sentido más amplio, sociología, antropología… qué comemos, cómo vestimos, los colores, los cambios de humor, las lunas, las mareas, etc. todo está influido por el clima y la meteorología.

Aquí Galicia - Bueu 16/07/2016

O renacer dun vello estaleiro - Bueu

O programa coñece o último carpinteiro de ribeira que traballou neste espazo, Manolo Purro, que traballou durante toda a súa vida no estaleiro da Banda do Río. O percorrido remata na taberna O Pescador, onde Mari Carme Ferradás, unha verdadeira coñecedora do xeito de ser dos homes e mulleres do mar, prepara un linguado ao forno. 

Pontevedra en la Onda 25/06/2018

Visitamos Bueu, novo destino no reto de xuño: “20 días, 20 destinos, 20 imprescindibles na provincia”.

 

Mexillón en Bueu

Programa 2. Beatriz Sotelo chega á comarca pontevedresa do Morrazo para cociñar un dos mariscos que máis se produce no noso país: o mexillón. O autobús de Gastrópodos fai escala no porto de Beluso, en Bueu.

A cociñeira xoga na casa desta vez e enfróntase a un reto moi especial. Fai unha parada na súa casa natal, onde revive os seus comezos de axudante de cociña no centenario restaurante A Centoleira. O seu rival nesta segunda entrega do programa é Jorge Sampedro, colaborador e deseñador de menús nese histórico negocio.

Pero a cociñeira de “Gastrópodos” dá tamén un pequeno paseo pola vila e amósanos a depuradora, o Museo da Conserva de Massó, e o vello estaleiro de Purro, un vestixio das antigas carpintarías de ribeira das vilas mariñeiras.

Na sección “A Reportaxe”, descubrimos o traballo que comporta a cría do mexillón na Ría de Pontevedra.

O crítico gastronómico de “Gastrópodos”, Jorge Guitián, conta coa axuda, no xurado popular, de Raúl Velloso, artista plástico; e da cociñeira de Casa Quintela, Cristina Millán.